Descripción
La microplanta de rúcula tiene un sabor distintivo, picante y ligeramente especiado, similar a la rúcula madura, pero con una nota más fresca e intensa. La textura es tierna y delicada y las hojas tienen un color verde intenso, aportando un extra de sabor y frescura a los platos. Estas microplantas están listas para el consumo a una altura de aproximadamente 5-7 cm.
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